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Zucchinitzatziki

Zubereitungszeit15 mins
Gesamtzeit15 mins
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • 1 Stück Zucchini
  • 250 ml griechisches Joghurt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • ½ TL Salz

Zubereitung

  • Zucchini waschen, grob reiben und mit Salz vermischen. 15 Minuten in einem Sieb ziehen lassen, dann die ausgetretene Flüssigkeit gut ausdrücken.
  • Mit Joghurt und gepresstem Knoblauch vermischt ca. 1h ziehen lassen.
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